Китай обогнал Европу и США по производству пива

Каждая четвертая бутылка или банка пива в мире сходит с конвейера в Китае. Как говорится в исследовании компании Barth-Haas Group, при этом как производство, так и потребление хмельного напитка в этой стране растет. А вот европейцы пьют пива все меньше. Согласно исследованию ведущего мирового производителя хмеля Barth-Haas, в прошлом году производство пива в Китае выросло на 25 млн гектолитров, до 448 млн. В результате Поднебесная прочно захватила лидерство по этому показателю в мире, опередив не только США, но и даже пивную страну — Германию. В последние годы этот слабоалкогольный напиток в Китае становится все популярнее. Поэтому и его производство растет как на дрожжах: с 2000 по 2010 год оно увеличилось вдвое. Примечательно, что львиная доля (более половины объема) пива в стране производится местными компаниями. Китайские концерны China Resource Brewery, Tsingtao Brewery Group и Yanjing входят в топ-10 ведущих пивоваренных компаний в мире (5, 6 и 8-е места соответственно). А вот во многих европейских странах, в том числе славящихся своим пивом Германии и Чехии, пива производится все меньше. Тем не менее в прошлом году мировое производство пива выросло на 150 млн гекто­литров, до 1,85 млрд. Правда, по потреблению пива Китай пока что заметно отстает от таких стран, как Чехия, Германия, Австрия, Бельгия, где любовь населения к напитку из солода существует уже много веков. Так, среднестатистиче­ский житель Китая выпил за прошлый год 35 л пива, россиянин вдвое больше — 73 л, немец — 107 л. Лидером по потреблению пива оказалась Чехия, где за год на душу населения было выпито 144 л пива. Вместе с тем в Китае потребление пива растет, тогда как в Европе падает. Так, в Германии за последние три года потребление пива сократилось в полтора раза. По мнению аналитиков, одна из причин снижения популярности хмельного напитка в Ев­ропе — демографическая. Население стареет, а пожилые люди пива пьют не так много, как молодежь. По словам экономиста Chatham House Ванессы Росси, еще несколько лет назад было очевидно, что потребление пива в Китае будет расти на фоне увеличения доходов населения и требований к уровню жизни. «Неудивительно, что производство пива и продажи увеличились, поскольку благодаря росту экономики страны у людей теперь больше денег и они могут их тратить на отдых и релаксацию», — сказала г-жа Росси РБК daily.




стрип бар

Похожие статьи: